“手中有糧,心里不慌”。食品產業歷來是關乎民生發展的重要一環。過去20年中,中國的食品行業發展突飛猛進。在政策支持和引導下,從業者們通過改善生產技術、提高生產效率、優化供應鏈建設等方式,有力推動了食品產量穩步增長。伴隨消費水平提高和人民對美好生活的向往,許多食品新行業也應運而生。食品發展整體向科學化、現代化、智能化、綠色化方向前進,讓中國人不僅吃得飽,而且吃得好。


新京報創刊20周年之際,我們匯總梳理過去20年食品各細分行業的生產與發展數據,用最直觀的方式展現20年來,我國是如何把中國人的飯碗牢牢端在自己手中。


2023年11月9日新京報創刊二十周年系列特刊·第五輯《食力見證》。


新京報記者 王思煬 郭鐵 劉歡 王子揚 秦勝南

編輯 祝鳳嵐

制圖 俞豐俊

校對 翟永軍